法國 天然黑喇叭菌 全部分類

吉拉多生蠔配黑喇叭菌

西式

吉拉多生蠔 1號,法國 天然黑喇叭菌,奧麥德 特級初榨橄欖油,芝麻油,生抽,大蒜,意大利歐芹,礦泉水

綜合評分 7.1

伊比利亞黑毛豬頸肉燴飯配法國黑喇叭菌

情人節

法國 天然黑喇叭菌,伊比利亞黑毛豬頸肉,洋蔥,番茄,大蒜，切成碎末,藏紅花,白葡萄酒

綜合評分 9.3

香煎法國銀鱈魚

煎

法國銀鱈魚,鹽,胡椒粉

綜合評分 8.9

香煎法國銀鱈魚

煎

法國銀鱈魚,鹽,胡椒粉

綜合評分 9.7

軟式法國麪包（低糖）

麪包

高筋麪粉（新良麪粉）,酵母粉,糖,鹽,牛奶,橄欖油

綜合評分 8.8

法國瑪麗世家 FamilleMary 蜜制玫瑰白巧克力馬卡龍

甜品

杏仁粉,雞蛋白,糖粉,砂糖,白巧克力,30%油脂含量的液體奶油,法國瑪麗世家玫瑰洋槐鉑金蜜

綜合評分 8.5

香煎法國銀鱈魚

煎

法國銀鱈魚,鹽,黑胡椒

綜合評分 9.8

【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵種法國鄉村歐包（附水溫換算公式）

麪包

準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種

綜合評分 7.9

法國傳統甜點啤梨杏仁克拉芙緹

甜品

啤梨或其他喜歡的梨,雞蛋,無鹽黃油,牛奶,低粉,糖,香草精,杏仁片,糖粉

綜合評分 7.2

法國傳統甜點啤梨杏仁克拉芙緹

甜品

啤梨或其他喜歡的梨,雞蛋,無鹽黃油,牛奶,低粉,糖,香草精,杏仁片,糖粉

綜合評分 9.8